«Ετοιμαστείτε για το απρόβλεπτο»: Βρετανίδες γεμίζουν τα σπίτια τους με τρόφιμα και νερό υπό τον φόβο μιας «Αποκάλυψης»

Γυναίκες στη Βρετανία στρέφονται στο λεγόμενο «prepping», για να αντιμετωπίσουν το ενδεχόμενο μίας  «Αποκάλυψης», όπως έναν ολοκληρωτικό πόλεμο με την Ρωσία, ή μια καθολική και μακρόχρονη διακοπή ρεύματος ή μια φυσική καταστροφή ή μια σοβαρή κυβερνοεπίθεση.

Δημιουργούν αποθέματα τροφίμων, νερού και βασικών ειδών, ώστε να έχουν τη δυνατότητα να παραμείνουν αυτόνομες για ένα χρονικό διάστημα στην περίπτωση που θα ξεσπάσει η «Αποκάλυψη».

Η τάση έχει ενισχυθεί ιδιαίτερα μετά την πανδημία του κορωνοϊού, ενώ η συνέχιση του πολέμου στην Ουκρανία, οι συγκρούσεις στη Μέση Ανατολή, οι κυβερνοεπιθέσεις και τα ακραία καιρικά φαινόμενα φαίνεται πως έχουν ενισχύσει την αίσθηση ότι μια σοβαρή κρίση μπορεί να εμφανιστεί ξαφνικά.

Δεν περιμένουν την «Αποκάλυψη»

Το prepping εξακολουθεί να συνδέεται στη λαϊκή κουλτούρα με ανθρώπους που αποθηκεύουν τεράστιες ποσότητες τροφίμων και κατασκευάζουν καταφύγια περιμένοντας το τέλος του κόσμου.

Ωστόσο, οι γυναίκες που ασχολούνται σήμερα με την προετοιμασία στη Βρετανία παρουσιάζουν μια πολύ διαφορετική εικόνα.

Η Δρ. Sarita Robinson, αναπληρώτρια κοσμήτορας στη Σχολή Ψυχολογίας και Ανθρωπιστικών Επιστημών του University of Lancashire, ασχολείται με την προετοιμασία εδώ και περίπου δύο δεκαετίες.

Όπως ανέφερε, η πανδημία έκανε τελικά φίλους και συγγενείς της να καταλάβουν γιατί επέλεξε να είναι προετοιμασμένη.

«Οι περισσότεροι άνθρωποι είναι πλέον πολύ πιο θετικοί απέναντι στην προετοιμασία», δήλωσε.

Η ίδια θεωρεί ότι η πανδημία απέδειξε πόσο γρήγορα μπορεί να ανατραπεί η καθημερινότητα.

«Νομίζω ότι από την πανδημία και μετά περισσότεροι άνθρωποι συνειδητοποιούν ότι τα πράγματα μπορούν να πάνε στραβά πολύ γρήγορα… ο κόσμος μοιάζει αυτή τη στιγμή λίγο πιο απρόβλεπτος», ανέφερε.

Για τη Sarita, η προετοιμασία δεν σημαίνει καταστροφολογία. Στο σπίτι της διατηρεί τρόφιμα που χρησιμοποιεί κανονικά, απλώς σε μεγαλύτερες ποσότητες.

«Προσπαθούμε να διατηρούμε στο σπίτι περίπου τρεις μήνες αποθέματα τροφίμων. Ωστόσο, δεν πρόκειται για κάποιο ειδικό φαγητό επιβίωσης από αυτά που διαφημίζονται. Είναι απλώς τρόφιμα που τρώμε κανονικά, απλώς αγοράζουμε περισσότερα. Αντί να αγοράσουμε ένα μικρό πακέτο ρύζι, αγοράζουμε αρκετά κιλά κάθε φορά», εξήγησε.

Μάλιστα, υποστηρίζει ότι η συγκεκριμένη πρακτική μπορεί να βοηθήσει οικονομικά.

«Νομίζω ότι οι άνθρωποι πιστεύουν πως πρέπει να κάνεις κάτι ιδιαίτερο όταν αποθηκεύεις τρόφιμα, αλλά δεν ισχύει. Απλώς αγοράζεις τρόφιμα που θα έτρωγες κανονικά, αλλά κρατάς λίγο περισσότερο κάθε εβδομάδα».

Στα αποθέματά της υπάρχουν επίσης μη συνταγογραφούμενα φάρμακα, ταμπλέτες καθαρισμού νερού, μπαταρίες, power banks και ένα ραδιόφωνο με μανιβέλα.

Και υπάρχει ακόμη μία λεπτομέρεια που δείχνει τη φιλοσοφία της:

«Είναι επίσης σημαντικό να υπάρχουν κάποιες μικρές απολαύσεις και επαρκή αποθέματα σε φακελάκια τσαγιού, ζάχαρη και γάλα UHT. Μπορείς να ξεπεράσεις τις περισσότερες καταστάσεις έκτακτης ανάγκης, αρκεί να έχεις διαθέσιμο ζεστό, γλυκό τσάι και μπισκότα».

Μια μητέρα με γεμάτα ντουλάπια και εξοπλισμό στα αυτοκίνητα

Η Ana, μητέρα ενός παιδιού από την Ουαλία, άρχισε να ενισχύει την προετοιμασία της κατά τη διάρκεια της πανδημίας, όταν αντιμετώπισε ακόμη και δυσκολίες στην προμήθεια βρεφικού γάλακτος.

Σήμερα διατηρεί αποθέματα από αλεύρι, βρώμη, φακές, φασόλια και άλλα τρόφιμα μεγάλης διάρκειας. Παράλληλα, χρησιμοποιεί τεχνικές όπως η κονσερβοποίηση υπό πίεση και η αφυδάτωση.

Στα αυτοκίνητά της έχει μικρά πακέτα έκτακτης ανάγκης με νερό, power banks, ζεστά ρούχα, αδιάβροχα, σνακ, φορητό εξοπλισμό μαγειρέματος και φίλτρο νερού.

Η ίδια διαχειρίζεται και διαδικτυακή κοινότητα για preppers, υποστηρίζοντας ότι όσοι συμμετέχουν δεν έχουν σχέση με τα στερεότυπα των «ακραίων» ανθρώπων που περιμένουν την Αποκάλυψη.

«Πολλοί είναι γυναίκες, γονείς, οικογένειες, άνθρωποι που απλώς θέλουν σταθερότητα και ασφάλεια. Είναι κηπουροί, μάγειρες, δάσκαλοι, υπάλληλοι γραφείου, τίποτα που να μοιάζει με τα στερεότυπα που βλέπετε στις ταινίες», ανέφερε.

Και ξεκαθαρίζει: «Δεν προετοιμάζομαι για την Αποκάλυψη ή για εισβολή ζόμπι».

Όπως εξηγεί, οι πραγματικοί κίνδυνοι είναι πολύ πιο καθημερινοί.

«Τα περισσότερα πράγματα για τα οποία προετοιμάζομαι είναι στην πραγματικότητα πολύ συνηθισμένα: οικονομικές πιέσεις, αυξήσεις τιμών, διαταραχές στην εφοδιαστική αλυσίδα, καταιγίδες, διακοπές ρεύματος ή απλώς περίοδοι κατά τις οποίες η ζωή γίνεται οικονομικά δυσκολότερη».

Για την ίδια, το prepping είναι κυρίως θέμα αυτάρκειας.

«Ένα γεμάτο ντουλάπι, η γνώση του πώς να μαγειρεύεις με βασικά υλικά, η καλλιέργεια λίγης τροφής και η κατανόηση του από πού προέρχεται το φαγητό σου – όλα αυτά δημιουργούν ανθεκτικότητα στην καθημερινή ζωή και, στα δικά μου μάτια, αυτό είναι πραγματικά το prepping».

Μάλιστα, θεωρεί ότι πολλές από αυτές τις συνήθειες δεν είναι καινούργιες.

«Οι άνθρωποι ακολουθούσαν αυτές τις πρακτικές επί γενιές, πριν τα σούπερ μάρκετ μας κάνουν να βασιζόμαστε στα εβδομαδιαία ψώνια. Επομένως, τίποτα από όλα αυτά δεν είναι καινούργια ιδέα, απλώς για πολλούς αποτελεί έναν ξεχασμένο τρόπο σκέψης».

Από τον σεισμό στο Λος Άντζελες

Η Sarita άρχισε να ασχολείται με την προετοιμασία μετά από έναν σεισμό που έζησε στο Λος Άντζελες το 2004.

«Με έκανε πραγματικά να σκεφτώ πόσο γρήγορα μπορεί ο κόσμος να αλλάξει από ασφαλής και προβλέψιμος σε επικίνδυνος και χαοτικός», θυμάται.

Έκτοτε έχει παρακολουθήσει εκπαιδευτικά προγράμματα για καταστάσεις έκτακτης ανάγκης, πρώτες βοήθειες, πυρόσβεση, επιβίωση στην άγρια φύση αλλά και εκκένωση ελικοπτέρου κάτω από το νερό.

Η ίδια πιστεύει ότι ένα βασικό επίπεδο προετοιμασίας θα έπρεπε να υπάρχει σε κάθε νοικοκυριό.

«Ελπίζω ότι όλοι θα κάνουν κάποιες προετοιμασίες για καταστάσεις έκτακτης ανάγκης, ακόμη κι αν αυτό σημαίνει απλώς να ανανεώσουν την εκπαίδευσή τους στις πρώτες βοήθειες και να αγοράσουν μερικές επιπλέον κονσέρβες. Στην ένταση μιας έκτακτης ανάγκης αυτά τα πράγματα μπορούν να κάνουν πραγματικά μεγάλη διαφορά».

«Η προετοιμασία απομακρύνει τον πανικό»

Η Ana υποστηρίζει ότι η διεθνής αβεβαιότητα έχει κάνει ακόμη περισσότερους ανθρώπους να αναζητούν τρόπους αυτοπροστασίας.

«Όταν ξέρεις ότι έχεις τρόφιμα στο ντουλάπι, πρακτικές δεξιότητες και ένα σχέδιο για την περίπτωση που τα πράγματα δυσκολέψουν, η ζωή μοιάζει λιγότερο αγχωτική. Η προετοιμασία έχει να κάνει με την απομάκρυνση του πανικού από καταστάσεις που διαφορετικά θα προκαλούσαν ανησυχία», δήλωσε.

Στο ίδιο μήκος κύματος κινείται και η Donna Lloyd από την Ουαλία, η οποία εργάζεται σήμερα στον χώρο της εκπαίδευσης και έχει προηγουμένως υπηρετήσει στον στρατό.

Η ίδια θεωρεί ότι οι εξελίξεις στην Ουκρανία και στη Μέση Ανατολή έχουν κάνει αρκετούς πολίτες να επανεξετάσουν την προσωπική τους ετοιμότητα.

Η Donna διαθέτει στο σπίτι της τρόφιμα περίπου τριών μηνών, ενώ κρατά επιπλέον προμήθειες και στο βαν της.

Η σχέση της με την προετοιμασία ξεκίνησε από την παιδική της ηλικία, καθώς η γιαγιά της, έχοντας ζήσει την αβεβαιότητα των δύο Παγκοσμίων Πολέμων, της είχε δώσει ένα βιβλίο επιβίωσης.

Ωστόσο, η πανδημία ήταν αυτή που την έκανε να ασχοληθεί πιο έντονα.

«Κάποια στιγμή κόπηκε το ρεύμα μας και ένας γείτονας έφερε ένα καμινέτο για να μπορέσουμε να φτιάξουμε ένα φλιτζάνι τσάι».

Και τότε, όπως λέει, συνειδητοποίησε κάτι σημαντικό:

«Εκείνη τη στιγμή κατάλαβα πώς ένα τόσο απλό αντικείμενο μπορούσε να κάνει τη διαφορά ανάμεσα στη δυνατότητα να φτιάξεις ζεστά ροφήματα και φαγητό, ακόμη και να καθαρίσεις νερό, και στο να είσαι ευάλωτος και αβοήθητος».

Η Donna υποστηρίζει ότι πλέον το prepping δεν αφορά «παρανοϊκά, απομονωμένα άτομα», αλλά ένα πολύ ευρύτερο κομμάτι της κοινωνίας.

Από την οικονομική κρίση μέχρι τον πόλεμο

Η Melanie Williams, μητέρα έξι παιδιών, ακολουθεί μια ακόμη πιο πρακτική προσέγγιση.

Δεν προετοιμάζεται απαραίτητα για την πλήρη κατάρρευση της κοινωνίας, αλλά για προβλήματα που μπορεί να εμφανιστούν στην καθημερινότητα.

«Όλοι έχουμε δει πόσο γρήγορα μπορούν να αλλάξουν τα πράγματα, είτε πρόκειται για παγκόσμια γεγονότα είτε για τοπικές καταστάσεις έκτακτης ανάγκης. Δεν έχει να κάνει με τον πανικό, αλλά με την ηρεμία και το να είσαι ένα βήμα μπροστά», λέει.

Η ίδια αγοράζει σταδιακά επιπλέον ποσότητες από προϊόντα όπως φασόλια, βρώμη και λάδι.

Διατηρεί ξεχωριστούς χώρους για την καθημερινή κατανάλωση, τα πλεονάζοντα προϊόντα και τη μακροχρόνια αποθήκευση, ενώ καταγράφει τα αποθέματά της.

Παράλληλα, η οικογένεια μαθαίνει να καλλιεργεί τρόφιμα και να εκτρέφει ζώα.

Η Melanie περιγράφει την πανδημία ως «καμπανάκι αφύπνισης».

«Όταν οι άνθρωποι περίμεναν στην ουρά έξω από τα καταστήματα, εγώ σπάνια χρειαζόταν να το κάνω, επειδή είχαμε ήδη όσα χρειαζόμασταν στο σπίτι».

Ωστόσο, αναγνωρίζει ότι αρκετοί preppers προτιμούν να μη μιλούν δημόσια για τα αποθέματά τους.

«Κάποιοι μπορεί επίσης να σιωπούν επειδή δεν θέλουν να τραβούν την προσοχή πάνω τους, συμπεριλαμβανομένου του να κρατούν ιδιωτικό το τι διαθέτουν».

Ο λόγος είναι ένας φόβος που υπάρχει μεταξύ ορισμένων preppers:

«Ποτέ δεν ξέρεις πραγματικά πώς μπορεί να συμπεριφερθεί κάποιος όταν πεινάει ή βρίσκεται σε απόγνωση».

Για τη Melanie, πάντως, το βασικό κίνητρο είναι τα παιδιά της και η δυνατότητα να καλύψει τις ανάγκες τους σε μια δύσκολη περίοδο.

Η Βρετανία θέλει πλέον τους πολίτες προετοιμασμένους

Η άνοδος του prepping δεν περνά απαρατήρητη ούτε από τη βρετανική κυβέρνηση.

Το Λονδίνο σχεδιάζει νέα εκστρατεία ενημέρωσης, με στόχο να ενθαρρύνει τα νοικοκυριά να έχουν βασικά αποθέματα σε περίπτωση σοβαρής διαταραχής.

Στο επίκεντρο βρίσκονται πιθανά σενάρια όπως ακραία καιρικά φαινόμενα, κυβερνοεπιθέσεις και εχθρικές ενέργειες ξένων κρατών.

Οι πολίτες αναμένεται να λάβουν πρακτικές οδηγίες για απλά μέτρα, μεταξύ άλλων να διαθέτουν στο σπίτι εμφιαλωμένο νερό και κονσέρβες.

Βρετανός κυβερνητικός αξιωματούχος δήλωσε ότι πρόκειται για «κοινή λογική και όχι για κινδυνολογία».

Παράλληλα, η κυβέρνηση επικαιροποιεί το λεγόμενο «war book», το σχέδιο που καθορίζει τον τρόπο αντίδρασης των υπουργείων σε μεγάλες κρίσεις.

Μάλιστα, για το 2027 έχει προγραμματιστεί μεγάλη άσκηση εσωτερικής άμυνας, με στόχο να δοκιμαστεί η ετοιμότητα της χώρας απέναντι σε σοβαρές απειλές.

Εκπρόσωπος του Cabinet Office τόνισε:

«Η προστασία της εθνικής ασφάλειας αποτελεί την πρώτη προτεραιότητα κάθε κυβέρνησης».

Και πρόσθεσε:

«Δεσμευόμαστε να αυξήσουμε την ενημέρωση σχετικά με τα απλά μέτρα που μπορούν να λάβουν τα νοικοκυριά ώστε να γίνουν πιο ανθεκτικά, καθώς και να προωθήσουμε το Πρόγραμμα Εσωτερικής Άμυνας για την ενίσχυση της ετοιμότητας της χώρας μας απέναντι σε διάφορες απειλές».

Για τη Donna, πάντως, η καλύτερη προσέγγιση είναι να υπάρχει ετοιμότητα χωρίς να χαθεί η κανονικότητα της ζωής.

«Προετοιμαστείτε, να είστε έτοιμοι για το απρόβλεπτο, αλλά συνεχίστε να ζείτε και να απολαμβάνετε τη ζωή».